The Chef

ШЕФ-ПОВАР

[hr type="line-flower"]

Кулинарный инженер

Йорам Ницан был уверен, что станет инженером.
Он и представить себе не мог, какие приключения ждут его за рубежом.

[hr type=”line-flower”]

Ещё будучи студентом, Йорам учился готовить по поваренным книгам своей матери. Вскоре это занятие ему стало так нравиться, что он поступил в школу кулинарного искусства Тадмор. Когда он начал работать на кухне, то обнаружил чудеса адреналина, бушующего вместе с огнем на плите. С той минуты обратной дороги у Йорама уже не было.

Когда он прибыл в Муль-Ям, началось настоящее приключение. Шалом Махаровски сразу заметил творческую жилку Йорама и взял его в путешествие по кухням мира, где он открыл для себя новые вкусовые направления и приемы лучших шеф-поваров.

На сегодняшний день шеф-повар Йорам Ницан приглашает гостей ресторана в подобное уникальное путешествие. В каждом блюде подаются свежие идеи, «приготовленные» в его голове на медленном огне, и приправленные порывом творчества и спонтанности. От адреналина он тоже не отказался и заряжается им, ежедневно находясь у кухонной плиты ресторана Муль-Ям.

chef nitzan 3